どうも、八兵衛です。
今日は、東京の講習会でお世話になっている先生に
お歳暮を贈りたかったので…
美味しい果物を川合先輩に
セレクトしてもらいましたo(^-^)o
夏も梨をセレクトしてもらい先生から…
『あの梨美味しかったよ、ありがとう』
と喜びのお言葉を！(＾＾)！
今回は、いちごを(^O^)
しかも、幻のいちごですよ(゜▽゜)
『ももいちご』は、
溢れんばかりの果汁が特徴の
瑞々しさいっぱい苺だそうです。
まるまるとした形で、
桃のように果汁がたっぷりなところから、
その名前がつけられたそうです。
徳島県の佐那河内村（さなごうちそん）のわずかに
３６戸の農家のみでの生産という、
超地域限定生産で、収穫期間も短い為、
なかなか手に入りにくい逸品中の逸品だそうです。
通常のいちごは一つの株に20〜30の花が咲き実を結びますが、
ももいちごの栽培は4〜5個程度にまで摘花し、
栄養を集中させます。
花にいく栄養分はそのまま実に向かい、
大きく、甘くてジューシーなイチゴに育ちます。
さらに大きく重くなった実が重みで
土に触れて傷んでしまわないようにするなど、
多くの工夫と手間をかけて出荷される、超贅沢ないちごです。
商品説明を聞いているだけで
食品に対する情熱が伝わってきます。
１月の授業で先生にお会いするのが楽しみですが…
復習しないと(。。；)
☆スーパーサンゼン
掛川市葛川1096-1
0537-24-3000
営業時間:10:00〜22:00まで
毎週日曜日は9:00〜朝市開催
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